原味麻醬：雙麻醬─重烘焙麻醬：使用非洲白芝麻，高溫電控烘焙以石臼兩段研磨製成；頂級麻醬：使用非洲白芝麻，電控中烘焙製程，以石臼兩段研磨製成。添加雲林花生粉，搭配越南進口花生醬。涼麵醬汁：以台灣八十年傳統醬油廠-純釀造醬油。醬汁風味，選用釀造水果調味醋(蘋果、檸檬、水蜜桃、梅子、白葡萄、梨子自然發酵)、佐以純釀造蘋果醋提升酸度增進清爽感。添加味霖呈現甘甜餘味感。添加鹽漬蒜泥醬飽滿蒜香及醬體。